Mit dem rechnet keiner...

Eigentlich wollte ich gestern den 10. Geburstag meines Ältesten feiern, gemeinsam mit meiner Familie und am Wochende mich mal wieder in den Keller verziehen um meine Idee für eine Tasche umzusetzten. ( Nach dem ich die letzten Wochen meine Freizeit über meiner Buchhaltung verbracht habe..)
Nur leider hat ein Anruf meines Mannes in der Arbeit gestern alles schlagartig verändert! Ein Anruf mit dem niemand rechnet....." Hallo Schatz, kannst du nach Hause kommen?" Die Stimme meines Mannes war so eigenartig, wie ich sie bei ihm noch nie gehört hatte " Bei uns hat es gerade gebrannt!"
Die darauf folgenden Minuten, bis ich zu Hause angekommen bin, waren woll die schlimmsten überhaupt. Weil ich nicht genau wußte, was genau passiert war.
Gott sei dank stellte sich bald heraus, das sich der Schaden in Grenzen hält und nix schlimmeres passiert ist, denn mein Mann ( er ist Feuerwehrmann) konnte den Brand mit Hilfe eines Feuerlöschers selbst löschen konnte, wobei die Aktion nicht ungefährlich war, weil er null Sicht hatte, da der gesamte Keller, wo der Brand ausgebrochen war, verraucht war.
Für mich heißt es allerdings das gesamte Haus gründlich zu putzen, alle Vorhänge abzunehmen ( der Rauch hat sich im ganzen Haus breit gemacht, da wir noch keine Innentüren haben) die gesamte Wäsche die bereits darauf gewartet hat gebügelt zu werden plus der Schmutzwäsche die nicht verbrannte zu waschen . Die schwierigste Aufgabe wird sein, den Kuscheldrachen meines Jüngsten einen Teil des Schwanzes zu amputieren und zu reparieren, da ich keine Ahnung habe ob es den beim Schweden ev. noch gibt.
Was mir auch noch bewußt wurde ist, kann ich im Notfall überhaupt mit einem Feuerlöscher umgehen?? Ich glaube ich muß die Frage mit "NEIN" beantworten. In der Theorie hört sich die Handhabung zwar ganz leicht an, aber in der Praxis habe ich es noch nie versucht!!! Deshalb werde ich mich mal umhören, ob es eine Möglichkeit gibt, mal den Umgang mit einem Feuerlöscher zu üben.

Rezepte!!

Meinen eingelegen Knoblauch essen meine Lieben gerne zur Jause. Zwar ein bisschen Arbeit, aber lecker!!

Man braucht dazu
* 500 g geschälten Knoblauch
* 0,75 L Weißwein
* 3 1/2 Eßl Essigessenz
* 12 dag Zucker
* 10 Nelken
* 3-5 Getrocknete Chillischoten
* 6 Lorbeerblätter
* 2 gehäufte Eßl Meersalz
* Rosmarin
* Thymian
Alle Zutaten außer Knoblauch vermengen und 10 min kochen. Knoblauch zugeben und nochmals 2 min kochen. Über Nacht stehen lassen, dann 3 min. kochen, abfüllen und mit Olivenöl abdecken. Anschließend 3 Wochen stehen lassen. Jetzt ist er fertig zum geniesssen!

Mein Rezept für Fleischlaibchen ( Fleischküchle)

*500g Faschiertes

*ca. 250g Semmelwürfel

*1 Becher Sauerrahm

*2 Eier

*Geraspelte Karotten ( wahlweise kann man auch Zucchini daruntergeben)

*Fein geschnittenen Zwiebel

* Gehackte Oliven

* ev. etwas Milch ( je nach Gemüse)

*Salz, Pfeffer Knoblauch, Schnittlauch, Petersilie, ....( Div. Kräuter, je nach Geschmack)

alles zu einer festen Masse vermischen, zu Laiberl formen und herausbraten

Als Beilage gib es Pelkartoffel oder Püree ( Kartoffelstampft)

und grünen Salat

MAHLZEIT!!!

12 von 12

Erster Versuch... ( leider nur 8 Fotos geschaft :/ )

Gleich nach dem Aufstehen. der Wetterbericht hatte eigentlich Badewetter vorhergesagt,.....

Naja,dann eben etwas Sonne aus dem Garten geholt...

Tasche für die Arbeit fertig gemacht

Wäscheberg bekämpft...

Besorgt in den Himmel schauen ( Bloß nicht wieder regen!!

Vampire verscheucht......( 2kg Knoblauch geschält und eingekocht)

Ein bißchen umdekoriert...

Und zwischendurch Mittagessen gekocht ( Fleischlaibchen verfeinert mit geraspelten Karotten und Oliven) als Beilage gab es Erdäpfel und Gurkensalat ( aus dem eigenen Garten)

.......Haare rauf!!!!

Meine Nähma hat mich im Stich gelassen. Ich wollte mir nur meinen Henkel von der neuen Badetasche noch annähen und was macht meine Nähma???? Zuerst macht der Unterfaden riesige Schlaufen und jetzt näht der Unterfaden gar nicht mehr mit!!!! Hat wer Ahnung was es da haben könnte? Ich habe eine kleine Pfaff 1030 hobby. ( Übrigens habe ich meine Tasche aus einem Lacktischtuch genäht!)

Ein kleiner Geheimtipp...

Ich habe eigentlich Floristin gelernt, übe meinen Beruf leider nicht mehr aus, aber für meine Freunde und Verwandten übernehme ich gerne Dekorationen. Vor allem wenn sie heiraten .

Heute heiratet die Tochter eines Bekannten und ich habe die Hochzeit dekoriert. Als sie mir sagten, welches Lokal sie sich ausgesucht hatten, mußte ich erst mal schmunzel, aber das Lachen verging mir dann gestern.

Das Gasthaus kannte ich nur vom vorbeifahren. Den ich habe zwar 15 Jahre in dem Ort gwohnt, das Gasthaus aber nie von innen gesehen.

Deshalb war ich vollkommen überrascht und begeistert welch ein schöner Saal sich hinter dieser, doch leicht heruntergekommenen Fasade verbirgt

Vor ein paar Jahren hat ein junger Mann den Betrieb übernommen und mit viel Liebe zum Detail den alten Mauern wieder Leben eingehaucht und das Gasthaus renoviert.

Und ich muß gestehen, es ist ihm super gelungen





Da konnte ich mich gemeinsam mit der Braut, ihrer Mutter, dem Bräutigam und einem Helferlein richtig mit den Blumen austoben. Verwendet wurden nur weiße Rosen, Efeu, Septemberkraut, weiße Perlen und Seidenschals. Was in diesem Saal richtig toll zur Geltung kommt. Die Fotos können da nur einen Teil wieder geben.

Der Wirt hat noch alte Gläser und Schalen die wir auch zum Dekorieren verwenden durften

Vor allem, was mir gefiel war, daß der Wirt auf die bei uns so üblichen Biedeckel und die dieversen Werbeaufschrifen von Brauereien auf Gläsern und Gewürzständern verzichtet und wirklich alles sehr edel gehalten hat mit einem kleinen Hauch Nostalgie.




Und den Brautstrauß (aber ohne Braut;)) kann ich euch einfach auch nicht vorenthalten....

Die Kirchenbänke wurden auch ganz schlicht gehalten....




So, und jetzt werde ich mich schick machen, um dann auf die Abendunterhaltung zu gehen !!

Streifenhörnchen

Dieses Foto muß ich euch noch unbedingt zeigen..."schmunzel"

Mein Mädel hat sich heute ganz alleine gestylt.....Man beachte den außergewöhnlichen Mustermix....

Mein Mann, der heute morgen Kinderdienst hatte, war woll noch nicht ganz wach, als er die Kinder zum Bus schickte grins

Wisch mal die Staubschicht weg...

Husthusthust:.
Lange habe ich nix von mir hören lassen, aber ich lebe noch!!!!!
Viel hat sich in den letzten drei Monaten getan, sodaß ich in letzter Zeit nur "stiller Leser" in all den anderen Blogs war.
Für mich ein neuer Arbeitsplatz und auch für meinen Mann . Nebenbei ein paar neue Projetkte in Angriff genommen.
z.B:. den Garten begonnen von einer Baustelle in einen Wollfühl-Garten für alle Familienmitglieder zu verwandeln

( das ist meine Ecke;) )
Meine Häkeldecke vollendet

einen süßen Rock für mich genäht und dann festgestellt, daß das Teil so irgendwie nichts für mich ist "mist"
deshalb weitergeben und mit einer Weste begonnen. Und nun hole ich mir ein bißchen Input für meine nächsten Deko-Workshop am Montag.